Польза и вред кофеина

1. Эффекты, обеспечиваемые соединением
2. Кофеин: польза и вред для человека
   2.1. Положительные эффекты
   2.2. Отрицательные эффекты

Пользу и вред кофеина в таблетках, порошке, капсулах, кофе обсуждают достаточно часто. Эта тема интересует врачей, ученых, производителей лекарственных препаратов, БАДов, спортивного питания, потребителей. О соединении можно услышать много историй — как отрицательных, так и положительных. Поэтому каждый человек может найти версию, которая кажется ему более привлекательной, и придерживаться ее.

Но где искать правдивую информацию? Безусловно, в научных источниках, данных официальных исследований. Ведь тестирований, направленных на изучение вреда и пользы кофеина для организма человека, было проведено немало.

Эффекты, обеспечиваемые соединением

Прежде чем рассказать о вреде и пользе кофеина, дадим о нем общую информацию. Это рядовой стимулятор центральной нервной системы, имеющий природное происхождение. Его обнаруживают в какао-бобах, гуаране, орехах кола, листьях чайного дерева, зернах кофе. В медицинской практике широко используется заменитель кофеина синтетического типа.

Распространение и потребление вещества практически не подлежит государственному контролю. На полках магазинов можно увидеть напитки, в которых оно содержится, с пометкой «для лиц старше 18 лет». В то же время приобрести пачку кофе может даже маленький ребенок — это не запрещено законом.

Опираясь на отсутствие строгих ограничений, касающихся распространения, можно сделать вывод о том, что польза и вред кофеина для организма изучены очень хорошо, и ученые уверены в безобидности данного стимулятора. Однако это не совсем так.

Известно, что препарат блокирует аденозин — эндогенный нуклеозид, присутствующий во всех клетках организма, который позволяет человеку ощутить усталость. Если он не вырабатывается, утомление «остается за кадром». Кажется, что еще много энергии, можно продолжать работать, хотя уже пора отдыхать.

Также кофеин приводит к излишней стимуляции некоторых отделов вегетативной нервной системы. Под его влиянием увеличивается частота сердечных сокращений, повышается тонус кровеносных сосудов, изменяется функционирование многих внутренних органов. Обменные процессы начинают протекать с более высокой скоростью.

Кофеин: польза и вред для человека

Поступая в организм, стимулятор быстро всасывается в желудке и разносится с током крови. Эти эффекты можно ощутить через двадцать-тридцать минут. Угасают они примерно через один-два часа. Когда кофеин перестает действовать, человек чувствует себя еще более вялым, поэтому у него возникает желание принять вещество повторно.

Врачи говорят о кофеине, как о:

• стимуляторе центральной нервной системы;
• аналептике, возбуждающем дыхательный и сосудодвигательный центры;
• кардиотонике.

Положительные эффекты

Приняв соединение, можно уменьшить чувство усталости, избавиться от сонливости. Человеку легче настроиться на продуктивную работу. У него улучшаются характеристики внимания, повышается скорость психомоторных реакций, проще управлять собственным телом.

Любители кофе подолгу бодрствуют. Их настроение за счет использования высоких доз стимулятора обычно приподнятое. Они легко справляются с дефицитом сна. Алкалоид позволяет улучшить спортивные результаты, оказывает антидепрессивное влияние, уменьшает уровень стресса.

В медицинской практике препараты с кофеином иногда назначают при:

• Остром болевом синдроме. Их комбинируют с таблетками на основе парацетамола, ибупрофена.
• Гипотензии ортостатического типа. Для этого диагноза характерно нарушение сознания в случае резкого изменения положения тела в пространстве.
• Высоком риске развития бронхолегочных заболеваний. При правильном использовании кофеин способствует расширению дыхательных путей.
• Нарушениях тонуса кровеносных сосудов мозга, вызывающих частые и сильные головные боли.
• Гипотонии, склонности к пониженному артериальному давлению.
• Болезни Паркинсона, Альцгеймера.

В Российской Федерации таблетки с кофеином входят в Перечень жизненно необходимых препаратов. Считается, что при использовании в верных дозах они не вызывают осложнений.

Отрицательные эффекты

Кофеин может как лечить, так и вредить здоровью. То, как на него отреагирует организм, зависит от:

• индивидуальных особенностей;
• доз;
• формы выпуска;
• причины, по которой принимается препарат;
• веса тела и даже расы.

У всех людей разная чувствительность к стимулирующим алкалоидам. Как правило, средства на основе кофеина не используются самовольно. Проблема возникает, если человек начинает регулярно пить кофе несколько раз в день. В таком случае он рискует столкнуться с:

• Быстрым повышением толерантности. Одной чашки уже не хватает. Приходится выпивать за раз сразу две или даже три. Крепость кофе также намеренно повышают.
• Кофеиноманией. Это зависимость, избавиться от которой непросто. Человек говорит, что по утрам не может проснуться, пока не выпьет чашечку бодрящего напитка. Кофе он использует очень часто. Если по какой-то причине не может его употребить, чувствует себя разбитым, злится.
• Повышенным уровнем тревоги. Нервная система негативно реагирует на частое использование стимулирующих веществ. В отсроченной перспективе это приводит к психозу, неврозу и даже галлюцинациям.
• Бессонницей. ЦНС под влиянием кофе работает неправильно. Кофеман подолгу не может уснуть вечером, а свой день традиционно начинает со стимулятора. Поэтому проблемы со сном приобретают хронический характер.
• Сбоем сердечного ритма. Осложнение связано с дестабилизацией функций нервной системы, повышением или понижением тонуса кровеносных сосудов.
• Гипертонией. Ни для кого не секрет, что кофеиносодержащие составы повышают артериальное давление. Если они используются часто, развивается опасная болезнь.
• Обезвоживанием. Вместе с кофе из организма человека выводится большое количество жидкости, но он этого не чувствует. В условиях дефицита воды внутренние органы не могут работать полноценно. Повышается риск развития тяжелых заболеваний.

Если пить кофе часто и помногу, усугубится течение имеющихся психических расстройств. Его употребление по утрам на голодный желудок запускает механизм развития язвенной болезни. Перечислять нарушения можно долго. Ни одно из них не является безобидным.

Литература:

1. Карпентер Мюррей. На кофеине: полезная вредная привычка. Перевод с англ. Галины Федотовой. — Москва: Манн, Иванов и Фербер, 2015. — 283 с.
2. Биапарк Хелен. Если замучила бессонница. Перевод с английского Н.А. Кириленко. — СПб.: Норинт, 2000. — 60 с.
3. Гаврилов Н. Г. Влияние кофеина, теобромина и теофиллина (теоцина) на сердце. — Одесса: «Экон.» тип., 1908. — 35 с.