Защитные механизмы организма от алкоголя

1. Действие алкоголя
2. Как организм защищается от спиртного
   2.1. Метаболические
   2.2. Антиоксидантные
   2.3. Иммунологические
   2.4. Регенеративные
   2.5. Реакция ЦНС
3. Естественная защита от алкоголизма: миф или реальность?
4. Существуют ли врожденные защитные механизмы у разных народов?

Алкоголь является одним из наиболее распространенных психоактивных веществ, потребляемых человеком. Его воздействие вызывает множество физиологических и биохимических изменений, которые могут быть как краткосрочными, так и долгосрочными. Однако человеческий организм обладает рядом защитных механизмов против употребления алкоголя, которые помогают минимизировать его вредное влияние.

Действие алкоголя

При употреблении спиртного оно сначала поступает в пищевод, а затем в желудок, где усваивается приблизительно 1/5 всего спирта. Это количество зависит от крепости напитка, особенностей каждого организма, а также от того, есть закуска или нет.

Остальной алкоголь в непереработанном виде проходит в кишечник, откуда осуществляется его всасывание в кровеносную систему. Далее продукты распада этилового спирта распространяются по всем органам.

Когда кровь проходит через печень, происходит расщепление этанола, в результате чего образуется ацетальдегид и уксусная кислота. Выведение оставшихся токсинов выполняется мочевыводящей системой, порами кожи и в небольшом количестве в процессе дыхания. Все органы, которые принимают участие в переработке алкоголя и его выведении, так или иначе страдают:

• Слизистая оболочка желудка разъедается, из-за чего развивается гастрит и язва.
• Отмирают гепатоциты, возникает гепатит и цирроз.
• Повышается артериальное давление, ухудшается состояние сосудов, что ведет к инфарктам и инсультам.
• Прекращается выработка дофамина, который также называют гормоном радости. Его заменяет этиловый спирт.
• Появляется бессонница, возникают депрессии.

Часто алкозависимый не в силах сам избавиться от своего пагубного пристрастия, поэтому ему стоит обратиться за профессиональной наркологической помощью в специализированную клинику.

Как организм защищается от спиртного

Организм человека обладает множеством сложных механизмов, защищающих его от токсического воздействия этилового спирта.

Метаболические

Одним из ключевых защитных инструментов является метаболизм алкоголя в печени. Основной фермент, отвечающий за окисление этанола, — алкогольдегидрогеназа (АДГ). В ходе реакции этанол преобразуется в ацетальдегид, который затем окисляется до менее токсичной уксусной кислоты с помощью альдегиддегидрогеназы (АЛДГ).

Антиоксидантные

Алкогольное воздействие сопровождается увеличением уровня свободных радикалов, что может привести к окислительному стрессу. Организм защищается от этого посредством антиоксидантной системы, включающей такие ферменты, как супероксиддисмутаза и глутатионпероксидаза. Они нейтрализуют свободные радикалы и предотвращают повреждение клеток.

Иммунологические

Иммунитет также играет важную роль в защите от негативного влияния алкогольной продукции. При его употреблении активируются различные компоненты иммунной системы, такие как макрофаги и лимфоциты, которые способствуют удалению поврежденных клеток и тканей.

Регенеративные

Поврежденные ткани обладают способностью к регенерации, что особенно важно для органов-мишеней алкогольного воздействия — печени и головного мозга. Например, печень может восстанавливаться после повреждений благодаря высокой регенеративной способности гепатоцитов.

Реакция ЦНС

При высоких концентрациях этанола возникает угнетение центральной нервной системы, проявляющееся головокружением, нарушением координации и другими симптомами. Эти признаки служат сигналом о необходимости прекратить употребление спиртного и способствуют ограничению его дальнейшего поступления в организм.

Эффективность этих природных инструментов ограничена при чрезмерных возлияниях. Поэтому для поддержания здоровья необходимо соблюдать умеренность в употреблении горячительного и учитывать индивидуальные особенности метаболизма.

Естественная защита от алкоголизма: миф или реальность?

Многие СМИ приводят факты, которые подтверждают, что в некоторых странах потребление спиртосодержащей продукции значительно ниже. Некоторые средства массовой информации высказывают мнение о том, что у многих народов Азии от природы существует невосприимчивость к этанолу.

Ученые утверждают, что у представителей азиатских народностей работа естественных барьеров осуществляется по-другому. Выявлено, что у большинства жителей этого региона понижен уровень воспроизводства фермента, нейтрализующего вред спирта. В итоге ими значительно тяжелее переносится опьянение.

У азиатов гены, отвечающие за переработку ацетальдегида, мутированы, поэтому они не могут полноценно выполнять свои функции. В результате возникает острая интоксикация, сопровождающаяся головной болью и приступами тошноты на протяжении длительного времени. Обменные процессы затормаживаются, поэтому токсины выводятся медленно.

Очень тяжелый похмельный синдром вызывает у азиатов неприятие алкогольсодержащей продукции. Именно по этой причине в азиатских странах, согласно статистическим данным, очень мало людей, употребляющих крепкие напитки. Однако утверждение о том, что у лиц монголоидной расы есть гены, обеспечивающие защиту от спиртного, не имеют научного обоснования. Они не защищают, а формируют неприятие этанола.

Существуют ли врожденные защитные механизмы у других народов?

Установлено, что тип питания оказывает влияние на восприятие крепких напитков. В восточноазиатских странах, где люди едят много риса, отмечается пониженный интерес к ним.

Северные народности с древних времен придерживаются белково-жирового типа питания, что обусловлено сложными условиями проживания в холодном климате. Жиры, содержащиеся в пище, активизируют биохимические реакции, снижающие выработку стресс-гормонов.

Такой вариант питания характеризуется низким содержанием кортикостероидов, поэтому у жителей северных регионов нет необходимости в искусственном поддержании ощущения счастья.

Изменение пищевого поведения, потребление менее жирной пищи, нарушение жирового обмена стали причиной повышения количества кортикостероидов. У многих жителей Севера возрос уровень тревожности, появилась необходимость в снятии стресса путем распития горячительного. У северных народов метаболические процессы протекают медленнее, продолжительная концентрация спирта приводит к формированию алкоголизма.

У людей, принадлежащих к европейской расе, выведение ацетальдегида происходит активнее. Это способствует возникновению ощущения, что даже при распитии чрезмерного количества крепких напитков не будет серьезных последствий. В результате повышается вероятность развития алкозависимости.

Жителям африканского континента их гены дают возможность быстро избавиться от похмелья, но не защищают от неконтролируемого потребления спиртосодержащей продукции и запоев.

Россияне отличаются небольшой скоростью переработки этанола, поэтому большая их часть подвержена опьянению.

Если родственник стал злоупотреблять спиртным, и существует риск возникновения у него зависимости, необходимо своевременно обратиться в наркологическую клинику, где ему будет оказана квалифицированная медицинская помощь и психологическая поддержка.

Литература:

1. Арзуманов Ю., Наговицина И. Генетические аспекты алкоголизма / Русский медицинский журнал. – 2001.
2. Разводовский Ю.Е. – Медико-социальные аспекты алкоголизма. – 2005.
3. Газатова Н.Д. Алкоголь и иммунитет / Н.Д.Газатова, К.А.Юрова, Д.В.Гаврилов, Л.С.Литвинова / Гены и клетки. – 2018.