Как быстро выветривается шампанское: разбор по стадиям

1. Особенности влияния игристого вина на человеческое тело
2. Что влияет на скорость выведения
3. Алкогольный калькулятор
4. Не стоит полагаться только на время

Бокал игристого поднимают за Новый год, за свадьбу и за множество других праздников. Алкогольный напиток имеет небольшой градус и приятно пьется, но следует быть осторожным, если наутро нужно на работу или требуется садиться за руль. Надо учитывать, сколько выветривается шампанское из организма.

Особенности влияния игристого вина на человеческое тело

Газированный алкогольный напиток содержит углекислый газ, который дополнительно раздражает слизистую и ускоряет всасывание.

Это становится причиной следующего:

• быстрого опьянения (от шампанского пьянеют скорее, чем от сухого вина с аналогичным градусом);
• повышенной нагрузки на печень из-за того, что углекислота усиливает всасывание и концентрация этанола в крови повышается в течение небольшого промежутка времени;
• развития интоксикации.

После поступления этилового спирта в кровоток начинается его расщепление под действием печеночных ферментов. Сначала этанол трансформируется в ацетальдегид, а затем распадается на нетоксичные компоненты: воду и углекислый газ.

Игристое быстро всасывается и выветривается также недолго. Принято считать, что в среднем у женщины 150 мл напитка (примерно бокал) выводится за 2–3 часа, у представителей сильного пола очищение организма занимает чуть меньше времени — примерно 1,5–2,5 часа. Разумеется, это усредненные показатели, на которые нельзя ориентироваться без проверки.

Не следует игнорировать и пузырьки газа. Они влияют не только на вкус питья: они способствуют проникновению этанола через гематоэнцефалический барьер, усиливая когнитивные нарушения в первые часы после употребления. Реакция человека сильно замедляется, даже если было выпито немного.

Что влияет на скорость выведения

Как быстро очистится организм от продуктов алкогольного распада, зависит от ряда факторов:

1. Количество выпитого. Тут закономерность простая: чем больше доза, тем дольше будет сохраняться опьянение.
2. Темп употребления (с какой скоростью человек выпил напиток: почти залпом или неспешными глотками).
3. Пол. У женщин отличаются гормональный фон, количество жидкости в организме и активность печеночных ферментов. Это означает, что дамы трезвеют дольше по сравнению с представителями сильного пола.
4. Возраст. У пожилых замедляются обменные процессы, и трезвеют они медленнее по сравнению с теми, кто моложе.
5. Национальность. У некоторых народностей генетически вырабатывается мало печеночных ферментов для переработки алкоголя.
6. Масса тела. У крупных людей отрезвление наступает быстрее, чем у лиц с небольшим весом.
7. Стаж употребления. У алкоголиков сначала повышается толерантность к спиртному, а затем, по мере прогрессирования болезни, они начинают быстро пьянеть от небольших доз.
8. Наличие хронических заболеваний. Особенно замедляют его вывод патологии печени.
9. Прием лекарств. Одни медикаменты способны ускорить переработку этанола, а другие — замедлить.

Также на скорость процесса очищения влияет, употреблялось игристое натощак или на сытый желудок.

Алкогольный калькулятор

Опьянение определяют по промилле в крови. При этом показатель 1 промилле указывает, что в литре плазмы находится грамм спирта. Скорость расщепления и утилизации этанола постоянная, не зависит от объема выпитого и у большинства людей составляет 0,10–0,15 промилле в час.

Если выпит бокал шампанского, то человек получил около 0,3 промилле (зависит от крепости напитка). В среднем через 1,5–3 часа этиловый спирт исчезнет из кровеносного русла, а вот полное выведение продуктов алкогольного распада из тканей и биологических жидкостей будет продолжаться около 24 часов.

Чтобы определить, сколько промилле в кровеносном русле, количество поступившего спирта делят на 0,15. Полученная цифра теоретически считается временем, которое требуется, чтобы выветрился алкоголь.

Но на практике все оказывается сложнее. Точное время выведения алкоголя по одной простой формуле рассчитать нельзя. Оно зависит от дозы, массы тела, пола, скорости употребления, еды, состояния печени, принимаемых лекарств и индивидуальных особенностей. Онлайн-калькуляторы дают только ориентировочную оценку.

Важно помнить, что скорость расщепления в печени постоянная и ее невозможно ускорить с помощью физической активности, кофе, сна и др. Остается только ждать, пока выпитое переработается естественным путем.

Если требуется ускоренная детоксикация, то для этого используют комплексную инфузионную терапию. Наркологи ставят пациенту капельницу с базовым раствором, витаминами, гепатопротекторами и другими медикаментами.

Не стоит полагаться только на время

Если человек выпил бокал игристого в 13:00, то это не значит, что в 16:00 он может с уверенностью сказать, что трезв. Люди разные, и на скорость выветривания влияет множество факторов, а если при проверке ГИБДД алкотестер покажет повышенные показатели, то расплатой станет лишение водительских прав и довольно большой штраф за управление автомобилем в нетрезвом виде.

Кроме того, ощущение трезвости не исключает развития похмельного синдрома, при котором возможны:

• нарушение точности реакции;
• ухудшение зрения;
• появление проблем с координацией (руки и ноги двигаются неточно, и, если человек управляет автомобилем, это отражается на безопасности вождения);
• возникновение сонливости (водитель способен уснуть за рулем, а последствия будут печальны).

Важно помнить, что расчет на онлайн-калькуляторе всегда показывает усредненные результаты, которые могут отличаться от реальных, поэтому не следует им на 100% доверять, если нужно ехать на автомобиле или совершать другие действия, требующие точности реакции.

Домашний алкотестер может дать ориентировочную информацию, но не должен быть единственным основанием для решения о вождении. Любые приборы имеют погрешность, а состояние человека не всегда совпадает с субъективным ощущением.

Самым безопасным вариантом, если предстоит поездка или другие действия, где нужна трезвость, станет полный отказ от выпивки. Если это кажется сложным, то следует задуматься о консультации нарколога. Возможно, плохо контролируемое желание выпить является первым признаком формирования алкоголизма.

В наркологической клинике «Здравика» пациентам предлагают анонимно пройти диагностику алкозависимости. Если диагноз подтвердится, то опытные специалисты индивидуально подберут курс лечения, который поможет преодолеть нездоровую тягу к шампанскому и к другим спиртосодержащим напиткам.

Литература:

1. «Влияние алкоголя на организм» — «Международный студенческий вестник» 2017 год, № 5
2. Психиатрия: национальное руководство / Под ред. Ю. А. Александровского, Н. Г. Незнанова. — М.: ГЭОТАР-Медиа.
3. Клиническая токсикология / Под ред. Е. А. Лужникова. — М.: Медицина.