Реакция на алкоголь: причины, признаки, диагностика и методы лечения

1. Почему появляется аллергия на алкоголь
2. Как выглядит аллергия на спиртное
3. Что делать
4. Как избавиться от аллергии на спиртное

Некоторые люди сталкиваются с непереносимостью вино-водочной продукции. У них после употребления спиртного появляются неприятные симптомы, например, заложенность носа, слезоточивость, покраснение кожных покровов, пятна на теле, в тяжелых случаях возможно даже развитие бронхоспазма и удушья. Они не знают, может ли быть аллергия на алкоголь, поэтому в следующий раз снова пьют, серьезно рискуя своим здоровьем.

Почему появляется аллергия на алкоголь

Непереносимость ингредиентов, входящих в состав вино-водочных напитков, обусловлена работой иммунитета, а также неиммунологическими механизмами. Чаще всего у пьющих дает о себе знать псевдоаллергия — повышенная реакция, спровоцированная распитием внушительных объемов спиртного, а также добавлением в него различных ароматизирующих и красящих компонентов для улучшения внешнего вида и вкусовых качеств.

Бывает ли настоящая аллергия на алкоголь? Да, но это редкость. Ученые установили, что есть продукты-гистаминолибераторы, они вызывают и усиливают выброс гистамина. К ним относятся этанол яйца, какао, пшеница. Например, в составе пива, которое изготавливается на основе пивных дрожжей, всегда содержится гистамин. Это же касается и красного вина, что становится причиной комбинации негативного влияния на организм.

Спровоцировать аллергическую реакцию способен диоксид серы — консервант, применяемый для продления срока хранения вина за счет защиты напитка от бактерий. Также к аллергенам относятся сульфиты, используемые в качестве дезинфицирующих веществ в виноделии.

Ложные аллергические признаки могут проявляться у регулярно пьющих людей с различными патологиями желудочно-кишечного тракта. Этиловый спирт и аллергены более быстро и беспрепятственно проникают через раздраженную слизистую ЖКТ в кровяное русло и разносятся по всему организму.

Истинная аллергия может быть спровоцирована наличием в алкоголе незначительного количества яичного белка, частичек пшеницы, ячменя, глютена. При псевдоаллергии в патогенезе нет иммунологической стадии, и патологический процесс запускается с выброса воспалительных медиаторов в ответ на вкусо-ароматические добавки, обнаруживаемые в выпивке.

Как выглядит аллергия на спиртное

Симптоматика довольно разнообразна и зависит от типа аллергена, его объема, реактивности организма, возраста человека и прочих нюансов. Чаще всего на коже возникают проявления, напоминающие крапивницу и атопический дерматит. Это высыпания, которые чешутся, доставляя существенный дискомфорт. Аллергия на алкоголь на лице сопровождается покраснением кожных покровов.

Возникают и сбои в работе дыхательной системы, при этом человека беспокоят обильные выделения из носа слизистого характера, заложенность, кашель, одышка. Если поражается пищеварительная система, возможны зуд в ротовой полости, онемение или отек языка, тошнота, рвота, острый болевой синдром в области живота.

Среди других признаков непереносимости алкогольных напитков медики называют:

• боль в голове;
• головокружение;
• общее ухудшение самочувствия;
• озноб;
• ощущение нехватки воздуха.

Развитие анафилактического шока, который является жизнеугрожающим состоянием, происходит крайне редко. Однако, если человек регулярно сталкивается с рядом неприятных симптомов после употребления выпивки, следует отказаться от нее и пройти обследование.

Что делать

Определить, истинной или ложной является аллергическая реакция на спиртное, непросто, поскольку патологические признаки могут быть вызваны совершенно разными причинами, в том числе и интоксикацией. К тому же в состав этаноловой продукции входит большое число компонентов, и выявить, какой из них спровоцировал ухудшение самочувствия, достаточно сложно.

Нет определенного анализа на аллергию на алкоголь, доктор собирает анамнез, выясняет, как часто пациент употребляет выпивку и в каких количествах. Затем назначаются аллергологические исследования, могут проводиться кожные пробы потенциальными аллергенами.

Если результаты данных диагностических процедур будут отрицательными, значит речь идет о псевдоаллергии. Также выполняется дифференциальная диагностика с болезнями пищеварительного тракта, ВСД, эндокринными нарушениями, психическими расстройствами.

Как избавиться от аллергии на спиртное

Люди, сталкивающиеся с неприятными ощущениями после алкогольного застолья, задаются вопросом: «Как лечить реакцию на выпивку?». Врачи рекомендуют, прежде всего, исключить аллерген, то есть отказаться от горячительного.

Лечение включает в себя соблюдение диеты с исключением или сведением к минимуму продукции, в которой содержится большое количество гистамина и тирамина, а также либераторов, таких как вино, пиво, колбасные изделия, копченые продукты. Дополнительно прописываются лекарства из группы антигистаминных.

Какие таблетки от аллергии сегодня признаны самыми эффективными? Медики рекомендуют отдавать предпочтение противоаллергическим препаратам второго и третьего поколения, которые быстро купируют симптомы, не вызывают сонливости и других неприятных побочных явлений.

Наряду с антигистаминными, врачи назначают гистаглобулин, гормоны-глюкокортикоиды, медикаменты для поддержания нормального функционирования органов дыхания и системы кровообращения. Необходимо также провести лечение сопутствующих патологий ЖКТ, например, панкреатита, который нередко провоцируется длительной алкоголизацией.

Нужно понимать, что при появлении негативной реакции на выпивку наиболее правильным решением станет полный отказ от нее. Алкоголь отрицательно воздействует на весь организм, вызывая серьезные отклонения. При наличии стойкой тяги к спиртному следует обратиться к наркологу и пройти курс антиалкогольной терапии.

Литература:

1. Особенности реакций на алкоголь/ Мачарадзе Д.Ш. // Лечащий врач. — 2014.
2. Беляева Т.К., Пухова А.Г., Бикмаева А.В., Пухарев А.С. Этнические аспекты пьянства и алкоголизма. —Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. – 2017. – № 7 (часть 2) – С. 236-238
3. Ландышев, Ю. С.Учебное пособие по клинической аллергологии / Ю.С.Ландышев, В.А.Адо. — М.:2015.-144 c.