- Калории и килокалории как единицы измерения
- Откуда калории в алкоголе
- Расчет содержания спирта в алкогольном напитке
- Определение калорийности
- Содержание калории в алкоголе: таблица
- Калории в алкоголе и похудение
Сидр, пиво, вино, ликер, водка — эти алкогольные напитки получают либо путем ферментации натуральных сахаров фруктовых соков или злаков, либо путем дистилляции этих же ферментированных напитков. Все они содержат этанол и сахар, которые преобразовываются потом в энергию. Ко всему, спиртное побуждает человека к употреблению в качестве закуски других продуктов, что становится дополнительным фактором для увеличения веса. Сколько калорий в 100 грамм алкоголя того или другого вида? Как считать энергетические поступления при попытке похудеть? Давайте разбираться вместе.
Калории и килокалории как единицы измерения
Калория (кал) или килокалория (ккал = 1000 кал) — единица измерения энергии, 1 калория — это количество энергии, необходимое для нагревания 1 грамма воды на 1 градус Цельсия при определенных условиях, таких как температура окружающей среды и давление. Другой единицей измерения энергии является джоуль (Дж) или килоджоуль (кДж), где 1 кал ≈ 4,1868 Дж и 1 Дж ≈ 0,239 кал.
Для пищевых продуктов и напитков физиологическая калорийность указывается в ккал или кДж – всегда по отношению к определенному количеству.